γ-氨基丁酸茶对精神调节有什么作用?
γ-氨基丁酸茶是一种新型功能茶,其GABA(γ-氨基丁酸的含量通常在1500mg//kg超过20-30倍的普通茶叶(>0.15%的干物重)。
采用特殊厌氧处理后,将茶树鲜叶加工而成,采用不同的加工工艺,可加工出不同类型的茶树鲜叶。γ-绿茶型、红茶型、白茶型、乌龙茶型等氨基丁酸茶。
γ-氨基丁酸茶是日本津志田藤二郎于1987年开发的。在研究绿茶技术改革时,津志田藤二郎发现茶叶在厌氧条件下可以积累大量的GABA,因此被命名为γ-氨基丁酸茶。
γ-在中枢神经系统中,氨基丁酸是一种非常重要的抑制性神经递质,它具有镇静、催眠、抗惊厥、降血压等生理功能。
γ-精神调节中氨基丁酸的作用
(一)镇静神经,抗焦虑。
γ-氨基丁酸是中枢神经系统的抑制性传递物质,是大脑组织中重要的神经递质之一,具有抗焦虑、抗抑郁、缓解情绪的作用。大脑中y-氨基丁酸的降低会导致焦虑、紧张、抑郁、失眠等情绪问题。
(二)预防和治疗癫痫、帕金森等神经疾病。
中枢神经系统γ-在大脑发育过程中,氨基丁酸能神经元起着关键作用。γ-氨基丁酸能神经元是一种主要的抑制性神经元,与中枢内的兴奋性神经元相互抑制,其功能障碍可引起癫痫、帕金森病、精神分裂症等神经精神疾病。等等。
提高大脑活力,延缓脑衰老
γ-另一种方法是氨基丁酸在三羧酸中循环。—γ-氨基丁酸支路(GABA-shunt)。
(四)抗疲劳
采用小鼠游泳力竭实验研究的杨帆等(2011)γ-氨基丁酸茶具有抗疲劳作用。