说到瓜纳拉提取物，亚马逊印第安人先把它作为一种缓解压力的方法。目前主要用作一种清爽饮料原料，广泛用于早餐麦片、饼干、麦片、糖果、汤料、胶囊、片剂等长期食用的产品。具有提神醒脑、滋阴、控制食欲、缓解腹痛、恢复体力、补充能量、强身健体的作用。

　　1907年，巴西开始使用瓜拉那生产饮料，很快就流行起来。1940年以后，逐渐成为巴西的象征，被称为巴西的“国酒”。

　　可口可乐和百事可乐在巴西都有添加瓜拉那提取物的饮料。在中国，瓜纳拉提取物被批准作为“瓜拉那香精”进口用作食品添加剂。

　　该产品不同于传统的功能保健品，其主要特点是：含有天然成分，能逐渐缓慢刺激神经，刺激维持有效期长，刺激性相对温和，对人体无害，而其他来源的产品通常见效快，但持续时间短。

　　很多人对瓜纳拉提取物有效的化学成分感到困惑，哪些成分可以增强体质，改善心情。其主要成分是瓜拉宁，其化学成分几乎等于。也可能含有可可碱和茶碱，这取决于原料和生产工艺，在这方面与巧克力相似。